維他命C【Vitamin C】，又稱抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變化而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性且帶有酸味，是人體中重要的水溶性維他命，大多哺乳動物可自行從體內合成，唯有人類因為基因變異，無法自行製作，要透過食品來得到維他命。
維他命C具有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包含防癌、預防感冒、防癌、促進傷口的癒合、美白等等，這些也是保持健康的條件，由於抵擋病症都與這些原因關係，PTT 上還有許多體驗文的推薦分享，推薦大家多多比較喔！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：能增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的協助
2.PTT網友維他命C評價：能幫助鈣質跟鐵的吸收，大幅減低貧血的狀況發生
3.PTT網友維他命C評價：可預防打噴嚏跟流鼻水等等感冒病徵的出現，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，能夠使感冒的症狀擁有大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：有降低自由基的功效，除此之外也能夠增加身體的免疫機能，抵抗外來的細菌抑或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可以幫忙傷口恢復，對於發炎的狀況也能夠改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也可幫忙膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓跟膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：基於調查資訊提到，維他命C能幫助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力跟緊張的效用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩某一些癌症的功效
營養師的小結論
「藉由攝取維他命 C，來完成防止或是改善感冒」功效還是是言過其實、沒科學見證的方法。但營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有重要的功效。所以如果在維他命 C 欠缺抑或是不足夠的情況之下，或許使得免疫系統沒辦法正常運行，減低對抗外來病原菌又或是病毒感染的功用，便會增長感冒發生的可能性。
每天攝取充分的維他命 C（一般成人每日只需 100 mg），便可保持正常免疫功用。感冒發生時，假設特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病狀或者是以防止感冒為目的，從目前的科學層面來看，效用是非常有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能夠刺激皮膚細胞再生，修護改善肌膚膚質，並調節防止太多黑色素沉著，以防斑點發生，改善膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實肌膚，調理已經產生的老化紋理。另外，它還可中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學驗證，所以在臨床上能達成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白和改善肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白商品，反而會使皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會造成的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成傷害，這些危害也會導致肚子痛或是噁心嘔吐的情形發生，因此有腸胃問題的病患非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提高，因此有結石體質的人也應該以防過量攝取。
3.若孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C發生仰賴，胎兒出生後便容易由於維他命C的攝取量缺少而導致壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效減少，故假使是正在接受放射或者化療的病患就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效和人體的吸收是需要其他營養來輔助的，在其他營養協助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在協助這些營養吸收，這樣子的過程能讓身體能吸收到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完所有的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為可讓血液中的維他命C濃度不斷保持平穩，除此之外也能讓身體維持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，身體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量便會藉由尿液來排出。
相關資料
[請益] 有沒有推薦的維他命C? – 看板BeautySalon