維他命C【Vitamin C】，又稱為抗壞血酸，是一種經由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性並且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，多半哺乳動物能夠自行從體內合成，只有人類由於基因變異，無法自行製作，要經由食品來獲得維他命。
維他命C有多樣的功效，其中 PTT 推薦的包括抗發炎、美白、抗老、防癌、抗氧化等等，這一些也是保持健康的條件，由於抵擋病症都與這一些因素關係，PTT 上還有很多開箱文的推薦分享，推薦各位多多比較啦！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增多骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：能幫忙鈣質與鐵的吸取，大幅減少貧血的情形發生
3.PTT網友維他命C評價：可防止打噴嚏和流鼻水等感冒病狀的產生，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，能夠使感冒的病徵獲得大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：有減少自由基的功效，同時也可以提高人體的免疫機能，抵擋外來的細菌或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠幫助傷口恢復，對於發炎的情形也可以改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也可以協助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依據調查資訊指出，維他命C可協助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力和緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩某些癌症的功效
營養師的小結論
「藉由攝取維他命 C，來完成防止又或是改進感冒」功效依然是言過其實、沒科學證實的方式。但是營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統具有重要的功效。所以若在維他命 C 短缺抑或是缺少的狀況之下，可能促成免疫系統難以正常運行，降低對抗外來病原菌或者是病毒感染的功用，便會增添感冒出現的機率。
每一天攝取充裕的維他命 C（一般成人每日只須 100 Mg），便可保持正常免疫功能。感冒發生時，假設特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病徵或者以防止感冒為目的，從現今的科學層面來看，作用是非常有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能刺激肌膚細胞再生，修護改進皮膚膚質，並調節防止過多黑色素沉著，避免斑點出現，改進膚色。有關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實皮膚，調理已產生的老化紋理。除此之外，它還可以中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學驗證，故在臨床上能夠完成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白和改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白商品，反而會讓肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.倘若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成傷害，這些危害也會引發肚子痛或噁心嘔吐的情況發生，所以有腸胃問題的患者相當不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險增加，所以有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.若孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C出現依靠，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量欠缺而導致壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效降低，因此倘若是正在接受放射或化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效跟身體的吸取是需要其他營養來協助的，在其他營養幫忙維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在幫忙這些營養吸收，這樣子的過程可讓身體能吸取到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完整體的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為可使血液中的維他命C濃度一直保持穩定，除此之外也能讓身體保持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量便會藉由尿液來排出。
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