膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可自行混合膠原蛋白，不過隨著年紀增加混合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最出色功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開之後一定要趕緊攝取完，故價格比其他種類來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，或許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10公克，倘若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最廣泛且接納度最高的，一匙的量便可攝取到5000Mg，推薦可直接加入水、飲料或直接攝取，相當便利也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。
膠原蛋白推薦購入重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故人體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：南瓜、木瓜、海藻等等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人購入。
注意事項
✽不推薦肝腎功能不良者、吸煙者與吸煙者攝取。
✽曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或冷的飲料與水沖泡。
✽一天推薦攝取10公克即能，多食無益。
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