雞精被很多Mobile01網友推薦是自身最喜愛的保健食品之一。各位瞭解為甚麼這麼多人喜歡雞精嗎?雞精除了在生病及動手術的情形下需要飲用之外,也能用來做為節慶和探病的伴手禮,加上雞精飲用的方法非常便利與能長時間存放,因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是不是真的很營養呢?有關於這疑問,專業的醫師就提到,雞精的主要成分除了水之外,剩下的所有皆是蛋白質了,蛋白質通過分解之後會變成身體能夠吸收的胺基酸與胜肽,醫師也推薦這一些胺基酸及胜肽是的確可迅速補給體力的一種配方。
關於雞精和滴雞精的差異
雞精與滴雞精皆是時常被Mobile01網友推薦的保健食品,事實上雞精及滴雞精差不多,成分皆是從雞肉之中提煉出來的精華,關鍵的差異在於氣味與做法,雞精為使用以水燉煮的做法來得到精華,而滴雞精的做法則為運用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的方面,滴雞精飲用起來比較像雞湯,因而客人的接納度也比較高。兩個在營養成分的方面,其實皆是相近的,主要成分便是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會外加其它胺基酸,能夠快速使體力復原。最後我們推薦雞精以及滴雞精都是非常優秀的保健食品,大家可基於自己需求來做選擇~
雞精跟滴雞精兩個營養區別比較
網路上常常有網友推薦市場上滴雞精跟雞精兩者的差異,其實兩個的製作流程是不同的,因此口味不相同,即使皆是不包括油脂,不過雞精有濃縮以及標準化的製作程序,因此有吸收力很好、效率高並且價錢不貴,只是氣味較差一點。有醫師曾在Mobile01上推薦雞精與滴雞精以及各種各樣臨床經驗,說到某些病患剛開完刀,排泄與腸胃等等消化系統復原速度慢,喝滴雞精較容易跑廁所,因此他覺得剛開完刀的病患比較適合飲用雞精。以醫師的看法來說,論味道好喝自然是滴雞精,但雞精的營養價值比較充分。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
Mobile01上的網友經常推薦有關每個牌子滴雞精與雞精比照介紹文。不論是滴雞精、雞精又或是雞湯,首要成分便是蛋白質。很多人認為滴雞精比雞精營養,不過單就營養配方蛋白質來看,基本上滴雞精以及雞精的蛋白質成分差別並不是非常大,滴雞精和雞精的價差超級懸殊,不過營養的成分蛋白質差異實際上相似,蛋白質量和價格區別不成正比!將滴雞精與雞精蛋白質含量跟雞肉相較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質大約為3到5克,30克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量大概6.9克,因此喝一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源依然是在雞肉中。假設覺得滴雞精價錢偏高,計畫在家裡自己熬煮雞湯,覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯內,甚至是認為雞肉營養都在湯中,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等於吃一隻雞」都是一種誤解!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質大部份依然留存在雞肉中,只有一絲絲的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質,這樣一來才能完整補給營養。最後當大家在選擇推薦滴雞精跟雞精時,別忘了比較價格和配方的差異,那麼一來才能夠找到性價比的保健品。
到底哪一種類型的人需要補充雞精?
【1】長期感到疲勞或是過度用腦的人
因為雞精含很多游離的胺基酸,能迅速被人體吸取,促進人體新陳代謝藉此提起精力。在振奮心力的營養品推薦中,有許多人談起飲用雞精可改善精神疲憊以及有利注意力集中。
【2】產後需要餵奶的媽咪
無論是雞湯或雞精,都會有利母親「發奶」,近來發現Mobile01有許多母親談起,自己喝雞精之後會提升母乳的品質,且在懷孕婦女、親友生產後伴手禮推薦的文章,雞精也是經常被當作是送禮首選。
為甚麼慢性病病患不建議頻繁喝雞精呢?
雞精一般在營養品推薦文章中被認為是很出色的營養食品,特別對於產後的母親、手術後患者抑或是難以正常吃飯的人都是最佳選擇,但是Mobile01有位醫師表示,市面上出售的雞精除了具有豐富蛋白質以外,也有包含許多的鈉與鉀離子,對於某一些慢性病病患如高血壓、糖尿病、免疫力缺陷、腎病病患不建議密集喝,以免使得身體太過多的負擔。因而這一些病患在網上查詢營養保健品推薦時一定慎重選擇。
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