雞精被很多mobile01網友分享是自身最喜歡的養生食品之一。各位知道為甚麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在身體虛弱與生病的情況下需要飲用外，也能用來當成節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法很方便與能夠長久存放，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是否真的十分營養呢？有關於這疑問，專業的醫師就指出，雞精的關鍵成分除了水外，剩下的全部都是蛋白質了，蛋白質經過分解之後將會變為人體可吸收的胺基酸和胜肽，醫師也分享這些胺基酸與胜肽是確實可以快速補給體力的一種配方。
有關於雞精和滴雞精的差別
雞精與滴雞精都是經常被mobile01網友分享的保健食品，其實雞精及滴雞精相似，成分都是從雞肉當中提煉出來的精華，關鍵的差別在於味道和做法，雞精為運用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則為運用不注入水的蒸煮方法來獲得精華。在氣味的面向，滴雞精喝起來較像雞湯，因此顧客的接受度也比較高。兩者在營養成分的層面，實際上皆是雷同的，首要成分就是蛋白質及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會附加其他胺基酸，可以快速使體力還原。最終我們分享雞精和滴雞精皆是非常出色的保健食品，大家能夠按照自己需求來做選擇。
雞精和滴雞精兩個營養差別比較
網路上時常有網友分享市場上滴雞精與雞精兩者的差異，事實上兩個的製程是不相同的，故味道不同，就算皆是不含油脂，不過雞精有濃縮及標準化的製作流程，因而有吸收力很好、效能高且價錢不貴，僅是味道比較差一點。有醫師曾在mobile01上分享雞精與滴雞精與形形色色臨床經驗，提起有一些患者剛開完刀，排泄與腸胃等等消化系統恢復速度慢，喝滴雞精較容易跑廁所，因而他認為剛開完刀的患者較適合喝雞精。以醫師的想法來說，論氣味好喝一定是滴雞精，但是雞精的營養價值較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
mobile01上的網友經常分享有關於每個牌子滴雞精以及雞精比較心得文。不論是滴雞精、雞精抑或是雞湯，首要成分便是蛋白質。大多的人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養成分蛋白質來看，其實滴雞精與雞精的蛋白質成分差別並不是相當大，滴雞精與雞精的價差這麼懸殊，但是營養的配方蛋白質差異基本上相似，蛋白質含量與價格差別不成正比！把滴雞精和雞精蛋白質含量跟雞肉相比較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質約為3至5g，30g雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量約6.9g，故喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源照樣是在雞肉裡面。假設認為滴雞精價格偏高，計畫在家中自己熬煮雞湯，認為經由長時間燉煮全雞精華就在湯中，甚至是認為雞肉營養都在湯裡頭，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』都是一種迷思！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數仍然留下在雞肉內，只有些微的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才可以攝取到蛋白質，那麼一來才能完善補給營養。最後當我們在挑選分享滴雞精和雞精的時候，不要忘了比較價格和成分的區別，這麼一來才可尋找到CP值的保健品。
到底哪一個類別的人要補充雞精？
【一】長久感到勞累或者是過度用腦的人
因為雞精含許多游離的胺基酸，可以迅速被人體吸取，驅使身體新陳代謝藉此振奮精神。在提起精神的營養食品分享當中，有很多人談起飲用雞精可改進精神勞累和有益注意力集中。
【二】生產完需餵奶的媽媽
不論是雞湯又或是雞精，皆會有利母親『發奶』，近來發現mobile01有很多媽媽談起，自身飲用雞精之後會提升母乳的品質，並且在孕媽咪、好友生產完伴手禮分享的文章，雞精也是經常被當作是送禮第一選擇。
為何慢性病患者不建議密集喝雞精呢？
雞精通常在營養食品分享文章當中被覺得是很好的營養食品，尤其對產後的媽咪、手術後病友或者是難以正常吃飯的人皆是第一選擇，但mobile01有位醫生表明，市面上售出的雞精除了具有豐富蛋白質之外，也有包括很多的鈉跟鉀離子，對有些慢性病患者譬如高血壓、腎病、免疫力缺陷、糖尿病患者不建議頻繁喝，免得導致人體過分多的負擔。因而這些患者在網上找尋營養品分享時務必小心挑選。
參考資料