維他命C『Vitamin C』，又名抗壞血酸，是一種經由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性並且帶有酸味，是身體中重要的水溶性維他命，大多哺乳動物能夠自行從體內合成，只有人類由於基因變異，難以自行製造，要透過食物來擁有維他命。
維他命C有多樣的功效，其中 PTT 推薦的包含促進傷口的癒合、促進傷口的癒合、增強免疫力、預防感冒、增強免疫力等等，這一些也是維持健康的條件，因為抵抗病症都與這些因素關聯，PTT 上還有很多分享文的推薦分享，推薦各位多多比較摟～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：可以增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的輔助
2.PTT網友維他命C評價：可以幫忙鈣質跟鐵的吸收，大幅減低貧血的狀況產生
3.PTT網友維他命C評價：可以預防打噴嚏與流鼻水等等感冒病狀的產生，推薦在感冒初期就攝取充裕量的維他命C，能夠使感冒的病狀得到大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：有減少自由基的功效，另外也可增加人體的免疫機能，抵抗外來的細菌又或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠幫忙傷口恢復，對於發炎的情況也能改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也可以幫忙膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：基於調查資訊提出，維他命C可輔助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力和緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒與減緩有一些癌症的功效
營養師的小結果
「藉由攝取維他命 C，來完成預防或改進感冒」功效照樣是言過其實、沒有科學驗證的方式。不過營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統具有重要的功效。因此假使在維他命 C 不足夠或者是不夠的情況之下，也許使得免疫系統沒辦法正常運轉，減低抵擋外來病原菌或者病毒感染的作用，便會增添感冒發生的幾率。
每日攝取充足的維他命 C（一般成人每日只須 100 Mg），便能夠保持正常免疫功用。感冒產生時，假如特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病狀或者是以預防感冒為目的，從現在的科學面向來看，作用是相當有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能刺激皮膚細胞再生，修護改進皮膚膚質，並調節預防太多黑色素沉著，以防斑點出現，改進膚色。關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實肌膚，調理已經產生的老化紋理。並且，它還可以中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學證明，因此在臨床上可以完成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白和改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白產品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會導致的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成傷害，這些危害也會引發肚子痛或噁心嘔吐的情形發生，所以有腸胃問題的病患非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提升，故有結石體質的人也應該以免過量攝取。
3.假如孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C發生依賴，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量欠缺而促成壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效減低，所以如果是正在接受放射或是化療的病患就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效與身體的吸取是需要其他營養來協助的，在其他營養協助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在協助這些營養吸收，這樣子的過程可讓人體能吸取到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完所有的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可以使血液中的維他命C濃度持續保持平穩，並且也能使身體保持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完後，剩下的量就會透過尿液來排出。
推薦更多