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健康資訊

有關雞精飲用的幾個小謬誤,推薦各位這樣喝才能吸收到最多的蛋白質!

ptt推薦滴雞精由於其食用方便又非常營養的優點而成為很多客戶的首選。有生意人趁著各位防疫意識增加推出了膠原蛋白及孕婦專門的滴雞精,要使日常工作繁忙的上班族在工作之餘也可以補充營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中看起來澄澈並且不油膩,不過聞一聞就會察覺光是香濃的味道就可以讓人打起精神。網路推薦提到每一碗滴雞精都是選擇沒有打生長激素的土雞,再通過層層工法所萃取而成,故相當營養,懷孕婦女們可以安心的飲用。

 

雞精 功效

 

不相同類型的雞做出來的滴雞精區別是什麼?

不相同類型的雞做出來的雞精作用稍微不同,基於ptt網友的推薦和實際訪談供應商所歸置出的結論如下:

【壹】黑羽土雞較營養:黑羽土雞萃取出來的BCAA 支鏈氨基酸含量相比其它雞的種類略微高一些

【貳】老母雞煲湯比較好喝:多半推薦文之中皆會談到的老母雞是台港地區煮湯的時候指定增加的食物,可使湯頭口感更加豐足順口

除此之外mobile01網友提到2016年農委會畜產試驗所探討成果提出,滿十二週的公雞相較母雞萃取出的滴雞精含量最高,且凝膠強度也較強;而熟齡的雞隻製做成的滴雞精風味較好

 

到底什麼叫做「支鏈胺基酸」

平常大家在逛ptt的時候,若有看見滴雞精的推薦文章,絕大部份皆是在探討這包滴雞精具有多少功效與營養價值,另外也會特別提起這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現今市場上每一個製造商製做出來的滴雞精,配方與胺基酸量難免會具有區別,而這也使客戶更為看重這些小細節。那麼究竟什麼是支鏈胺基酸呢?它又具有哪些功效呢?其實人體所需要的胺基酸大概於20種左右,這當中大約15種左右有自行合成的功效,這些我們叫非必需胺基酸,其他幾種無自行合成功效的稱做支鏈胺基酸。恰當的補給支鏈胺基酸可改善疲勞、提升注意力以及有增多行動力的功效~

 

滴雞精 推薦

 

想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好

ptt上的鄉民常常推薦有關於每個品牌滴雞精與雞精對比介紹文。無論是滴雞精、雞精抑或是雞湯,首要成分便是蛋白質。不少人認為滴雞精比雞精營養,但單就營養成分蛋白質來看,基本上滴雞精與雞精的蛋白質配方差別並不是相當大,滴雞精和雞精的價差這麼懸殊,但營養的成分蛋白質差異事實上相似,蛋白質含量和價錢區別不成正比!把滴雞精和雞精蛋白質含量跟雞肉相較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大概為3-5克,30克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量大約6.9克,因此喝一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源依舊是在雞肉中。倘若覺得滴雞精價錢偏高,計畫在家裡自己熬煮雞湯,覺得藉由長久燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至是認為雞肉營養都在湯內,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」都是一種迷思!,其實燉煮後的雞湯蛋白質多半依然保留在雞肉之中,唯有一絲絲的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一同吃才可攝取到蛋白質,如此一來才能完整補給營養。最後當我們在挑選推薦滴雞精和雞精的時候,不要忘了比較價格跟配方的差異,如此一來才能夠找到CP值的保健品。

 

雞精 價格

 

推薦大家喝滴雞精的原因

網路上的推薦表示滴雞精因為挑選優質的雞肉且通過滴取的方式濃縮營養,味道跟罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯所以通常比較好喝,不管直接飲用或加入料理都相當適合。與此同時ptt推薦由於營養又好入口,故對體力衰弱或者食欲不佳的人們來說,是能夠迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自身的人體疲累或者是活力減低的時候都十分適合飲用滴雞精。

 

沒辦法每一日飲用滴雞精的族群

近來ptt上有網友推薦到,時常感覺到疲倦的人,事實上是能每天都飲用1-2包滴雞精的,不過相反的,也有某一些人為沒辦法每一天都喝的,下列便立刻來為各位解說一下。

○滴雞精之中有豐沛的鉀離子以及蛋白質,若慢性腎臟病病友每天都喝,也許會使腎臟的情況變糟。

○有些類型的滴雞精含鈉量比較高,如果高血壓病友飲用太過多,將導致血壓大幅的增加。

○滴雞精是普林類型的營養食品,具有痛風的病友假設喝太過多,會使痛風難以控制。

○罹患楓糖尿症的病友為難以代謝支鏈胺基酸的,我們推薦此類型的病友,最好在醫生準許的情況之下再來喝滴雞精。

 

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