膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行綜合膠原蛋白，但是隨著年齡增添綜合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最好功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一天需要至少一瓶，打開後一定要趕快攝取完，所以價錢比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，可能會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛且接納度最高的，一匙的量就可攝取到5000Mg，推薦可直接加入水、飲料或者直接攝取，非常便利也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦購入重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：蒟篛、蒟篛、菇類等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
○不推薦哺乳媽媽、囊性纖維化患者與肝腎功能不良者攝取。
○曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
○從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
○粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料與水泡。
○一天推薦攝取10公克即能，多食無益。
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