雞精被很多ptt網友推薦為自己最鍾愛的保健食品之一。大家瞭解為何這麼多人喜歡雞精嗎?雞精除了在年紀較大與身體虛弱的狀況下需要飲用之外,也可用來做為節慶跟探病的伴手禮,加上雞精飲用的方式非常便利以及可以長久保存,因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是否真的十分營養呢?關於此疑問,專業的醫生就指出,雞精的關鍵成分除了水以外,剩下的所有都是蛋白質了,蛋白質通過分解之後將變成人體能夠吸收的胺基酸與胜肽,醫生也推薦這些胺基酸與胜肽是確實可以快速補充體力的一種成分。
有關於雞精與滴雞精的差異
雞精以及滴雞精皆是常常被ptt網友推薦的保健食品,其實雞精以及滴雞精雷同,成分都是從雞肉中萃取出來的精華,關鍵的差別在於味道及做法,雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華,而滴雞精的做法則為使用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的方面,滴雞精喝起來較像雞湯,因此客戶的接納度也較高。兩個在營養成分的層面,其實都是類似的,關鍵成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增添其它胺基酸,可迅速使體力回復。最後我們推薦雞精及滴雞精都是十分出色的保健食品,大家能依據自身需求來做挑選~
雞精與滴雞精兩者營養區別比較
網路上常常有鄉民推薦市場上滴雞精跟雞精兩個的差別,其實兩個的製程是不同的,故口味不一樣,即使都是不含油脂,不過雞精有濃縮及標準化的製作過程,因此有吸收力非常好、效率高並且價格不貴,僅是味道較差一點。有醫生曾經在ptt上推薦雞精與滴雞精以及五花八門臨床經歷,提起有一些病友剛開完刀,排泄以及腸胃等等消化系統恢復期比較長,飲用滴雞精較容易跑廁所,因此他覺得剛開完刀的病友較合適飲用雞精。以醫生的看法來說,論氣味好喝一定是滴雞精,但雞精的營養價值較足夠。

想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
ptt上的網友經常推薦有關每個品牌滴雞精及雞精對照心得文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯,首要成分就是蛋白質。很多人認為滴雞精比雞精營養,但單就營養配方蛋白質來看,實際上滴雞精以及雞精的蛋白質成分區別並不是很大,滴雞精和雞精的價差格外懸殊,不過營養的成分蛋白質差異基本上相仿,蛋白質量和價格差別不成正比!將滴雞精及雞精蛋白質含量與雞肉相比較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質約為3~5公克,30公克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量大約6.9公克,所以喝一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源一樣是在雞肉之中。假設認為滴雞精價格偏高,打算在家中自己熬煮雞湯,覺得經由長時間燉煮全雞精華就在湯之中,甚至認為雞肉營養都在湯中,【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同吃一隻雞】皆是一種誤解!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部份依然留存在雞肉裡面,僅有些許的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才能攝取到蛋白質,那麼一來才能完善補充營養。最後當我們在挑選推薦滴雞精與雞精的時候,別忘了比較價格與成分的區別,這麼一來才可以找出CP值的保健品。

究竟哪一種類型的人需要補充雞精?
【1】長時間覺得疲倦又或是過分用腦的人
由於雞精含許多游離的胺基酸,能迅速被身體吸收,促使身體新陳代謝藉此振奮精力。在提振精力的營養保健品推薦中,有許多人提到喝雞精能夠改進精神疲累以及有助注意力集中。
【2】生產後需哺乳的媽媽
無論是雞湯或是雞精,都會有益媽媽【發奶】,最近察覺ptt有很多媽媽提到,自身飲用雞精之後會增加母乳的水準,且在孕婦、親友生產完伴手禮推薦的文章,雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。
為甚麼慢性病病友不推薦頻繁飲用雞精呢?
雞精通常在營養品推薦文章中被覺得是很好的營養保健品,尤其針對生產後的媽咪、手術後病友或沒辦法正常吃飯的人皆是首選,但ptt有位醫師表態,市面上售出的雞精除了具有豐足蛋白質外,也有含很多的鈉跟鉀離子,針對有些慢性病病友比如慢性肺病、免疫力缺陷、高血壓、糖尿病病友不推薦密集飲用,以防使得人體太過多的負荷。因而這一些病友在網路上找尋營養品推薦時必須慎重挑選。
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