雞精被許多ptt網友評價是自己最喜歡的保健食品之一。各位曉得為甚麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在生病與年紀較大的情形下需要飲用外，也可以用來當作節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法十分便利以及能長久存放，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是否真的十分營養呢？有關這疑問，專業的醫生就提到，雞精的首要成分除了水之外，剩下的全部都是蛋白質了，蛋白質通過分解以後將會變身體能夠吸收的胺基酸及胜肽，醫生也評價這些胺基酸及胜肽是的確能夠迅速補給體力的一種配方。
有關於雞精和滴雞精的區別
雞精以及滴雞精皆是常常被ptt網友評價的保健食品，事實上雞精和滴雞精類似，成分都是從雞肉當中提煉出來的精華，首要的差別在於氣味與做法，雞精為使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為運用不注入水的蒸煮方式來得到精華。在氣味的面向，滴雞精喝起來較像雞湯，因此消費者的接納度也比較高。兩個在營養成分的方面，其實都是相似的，關鍵成分便是蛋白質和支鏈胺基酸。通常滴雞精還會添加其他胺基酸，可以快速使體力恢復。最後我們評價雞精及滴雞精都是非常傑出的保健食品，各位可依據自身需求來做選擇～
雞精和滴雞精兩個營養差異比較
網上常常有網友評價市場上滴雞精與雞精兩個的差別，其實兩者的製作程序是不相同的，故味道不相同，即使都是不包括油脂，但雞精有濃縮以及標準化的製程，因此有吸收力十分好、效能高並且價格不貴，只是味道較差一點。有醫生曾經在ptt上評價雞精與滴雞精和各式各樣臨床經驗，談到有一些病友剛開完刀，排泄以及腸胃等消化系統需要較長的恢復期，喝滴雞精較容易拉肚子，因而他認為剛開完刀的病友比較適合喝雞精。以醫生的看法來說，論味道好喝當然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
ptt上的鄉民常常評價有關每個品牌滴雞精與雞精比照分享文。不論是滴雞精、雞精或雞湯，首要配方就是蛋白質。大多數人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養成分蛋白質來看，基本上滴雞精及雞精的蛋白質配方差異並不是相當大，滴雞精和雞精的價差特別懸殊，但是營養的成分蛋白質差異事實上大同小異，蛋白質含量與價錢區別不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質含量與雞肉相較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質約為3到5克，30克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量約6.9克，因此飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源照樣是在雞肉之中。假使認為滴雞精價錢偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，認為經由長期燉煮全雞精華就在湯之中，甚至覺得雞肉營養都在湯裡頭，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同吃一隻雞】皆是一種誤會！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質大多一樣留下在雞肉裡面，唯有一絲絲的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一同吃才能夠攝取到蛋白質，那樣一來才能完備補給營養。最後當大家在挑選評價滴雞精和雞精時，別忘了比較價格與配方的差異，那樣一來才能夠找出性價比的保健品。
究竟哪一種種類的人需補充雞精？
【壹】長時間感到疲累或者是太過於用腦的人
因為雞精含許多游離的胺基酸，可以迅速被身體吸取，增進身體新陳代謝藉此提振精神。在提振精神的營養品評價中，有很多人提到喝雞精能夠改善精神疲累及有益注意力集中。
【貳】生產完需要餵奶的媽媽
不論是雞湯或者雞精，皆會有利媽咪【發奶】，近來發現ptt有很多母親談到，自己喝雞精後會增加母乳的水平，且在孕媽咪、友人產後伴手禮評價的文章，雞精也是經常被當作是送禮首選。
為什麼慢性病病友不推薦頻繁喝雞精呢？
雞精一般在營養食品評價文章中被覺得是很出色的營養食品，尤其對生產後的母親、手術後病患或者是無法正常進食的人都是首選，但ptt有位醫師表態，市面上賣出的雞精除了有豐富蛋白質外，也有包括很多的鈉與鉀離子，針對某一些慢性病病友如腎病、高血壓、免疫力缺陷、糖尿病病友不推薦密集飲用，以防造成身體過度多的負荷。因而這一些病友在網上查詢營養保健品評價時一定小心挑選。
延伸閱讀