雞精被很多ptt網友評價是自身最喜愛的養生食品之一。大家知道為何這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大和身體虛弱的狀況下需要飲用之外，也可用來作為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法非常方便以及可以長久存放，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是不是真的十分營養呢？關於該疑問，專業的醫生便提出，雞精的關鍵成分除了水以外，剩下的整體都是蛋白質了，蛋白質經過分解以後將會變為人體可以吸取的胺基酸與胜肽，醫生也評價這些胺基酸以及胜肽是的確能夠迅速補給體力的一種成分。
有關雞精跟滴雞精的差別
雞精及滴雞精皆是常常被ptt網友評價的保健食品，其實雞精和滴雞精雷同，成分皆是從雞肉當中提煉出來的精華，首要的差異在於氣味與做法，雞精是使用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方法來擁有精華。在氣味的層面，滴雞精喝起來較像雞湯，因此客人的接納度也較高。兩者在營養成分的方面，事實上都是相仿的，主要成分便是蛋白質以及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會添加其他胺基酸，可以快速讓體力復原。最後我們評價雞精及滴雞精都是非常優良的保健食品，大家能根據自己需求來做挑選~
雞精跟滴雞精兩者營養差異比較
網路上時常有鄉民評價市場上滴雞精與雞精兩者的差別，事實上兩個的製程是不相同的，故味道不相同，即使皆是不包括油脂，但雞精有濃縮及標準化的製作流程，因而有吸收力很好、效能高並且價格不貴，僅是味道較差一點。有醫生曾在ptt上評價雞精跟滴雞精與五花八門臨床經驗，說到有一些病友剛開完刀，排泄以及腸胃等消化系統需要較久的修復期，飲用滴雞精比較容易跑廁所，因此他認為剛開完刀的病友比較合適喝雞精。以醫生的想法來說，論味道好喝當然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
ptt上的鄉民常常評價有關於每個牌子滴雞精和雞精對照心得文。不論是滴雞精、雞精抑或是雞湯，關鍵配方就是蛋白質。大多的人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精及雞精的蛋白質成分差異並不是相當大，滴雞精和雞精的價差那麼懸殊，不過營養的成分蛋白質差異其實雷同，蛋白質含量和價錢差異不成正比！將滴雞精及雞精蛋白質含量和雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3－5克，30克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質含量約6.9克，故喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源一樣是在雞肉中。假使覺得滴雞精價錢偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，認為經由長期燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至於覺得雞肉營養都在湯裡面，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種誤解！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大部份依然留存在雞肉裡頭，只有一絲絲的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能攝取到蛋白質，這麼一來才能完好補充營養。最後當我們在選擇評價滴雞精與雞精的時候，不要忘了比較價格與成分的差別，那麼一來才能夠找出性價比的保健品。
到底哪個種類的人需要補充雞精？
（1）長期覺得疲倦或是太過用腦的人
由於雞精含很多游離的胺基酸，能夠快速被人體吸收，促進身體新陳代謝藉此提起心力。在振奮精神的營養食品評價中，有很多人談起喝雞精可以改善精神疲倦與有益注意力集中。
（2）生產完需要哺乳的媽咪
不論是雞湯抑或是雞精，皆會有益媽咪「發奶」，近期發現ptt有很多媽媽談到，自己飲用雞精之後會提高母乳的水平，且在孕媽咪、好友生產後伴手禮評價的文章，雞精也是常常被當作是送禮第一選擇。
為什麼慢性病病友不推薦頻繁飲用雞精呢？
雞精通常在營養品評價文章當中被認為是很出色的營養保健品，特別對於生產後的媽媽、手術後病患或者難以正常吃飯的人皆是第一選擇，但ptt有位醫師表明，市場上賣出的雞精除了有豐富蛋白質之外，也有包括很多的鈉與鉀離子，對有些慢性病病友像是腎病、免疫力缺陷、糖尿病、慢性肺病病友不推薦密集喝，避免促成人體太過於多的負荷。因而這一些病友在網路上找尋營養食品評價時務必小心挑選。
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