膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能自行融合膠原蛋白，不過隨著年齡增加融合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等等功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最出色功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一天需要至少一瓶，打開之後肯定要趕快攝取完，因此價格比其他類別來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，或許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普遍並且接納度最高的，一匙的量就能攝取到5000毫克，推薦能直接加入水、飲料或直接攝取，十分便利也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦選購關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此人體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：蒟篛、仙草、黑木耳等等都富含膠質，膠質的功效相仿膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能加入每一個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，能迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人選購。
注意事項
◇不推薦哺乳媽媽、肝腎功能不良者和肝腎功能不良者攝取。
◇曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料和水沖泡。
◇一天推薦攝取10克便能，多食無益。
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