PTT推薦滴雞精因為其食用便利又很營養的好處而成為許多消費者的最佳選擇。有生意人趁著各位防疫意識提高推出了膠原蛋白以及懷孕婦女專屬的滴雞精，要讓平常工作忙碌的上班族在工作之餘也能夠補給營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中看起來清澈且不油膩，不過聞一聞就會發現單單香濃的氣味就可以讓人打起精神。網路推薦表示每一碗滴雞精都是選擇無打生長激素的土雞，再通過層層工法所提煉而成，因此很營養，孕婦們可以放心的飲用。
不相同類型的雞做出來的滴雞精差別是什麼？
不相同種類的雞做出來的雞精作用略微不同，依照PTT鄉民的推薦跟實際訪談製造商所歸置出的結果如下：
（1）黑羽土雞較營養：黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸含量相比其他雞的種類稍微高一些
（2）老母雞煲湯比較好喝：多半推薦文中都會談起的老母雞是台港地區煲湯的時候指定外加的食品，可讓湯頭口感更豐沛順口
此外PTT網友談起2016年行政院農業委員會畜產試驗所研討結果表示，滿90天的公雞相較母雞可以提煉出的滴雞精量最高，並且凝膠強度也較強；而熟齡的雞製做成的滴雞精風味比較良好
到底什麼叫做『支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）』
平常大家在逛PTT時，倘若有看到滴雞精的推薦文章，大部份都是在探討這包滴雞精具有多少功效及營養價值，同時也會特別談到這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現今市面上每一個製造商製做出來的滴雞精，成分及胺基酸量免不了會具有差異，而這也讓消費者更加在意這一些小細節。那麼到底何謂支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）呢？它又具有哪些功效呢？實際上身體所需的胺基酸約於20種左右，這當中大約15種左右有自行合成的功效，這些我們叫非必需胺基酸，其它幾種沒自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。恰當的補給支鏈胺基酸可以改善疲憊、增加注意力和具有增多行動力的功效！
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
PTT上的網友常常推薦有關於每一個牌子滴雞精與雞精比較分享文。不論是滴雞精、雞精或雞湯，關鍵配方就是蛋白質。大部分的人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養成分蛋白質來看，事實上滴雞精以及雞精的蛋白質成分區別並不是非常大，滴雞精與雞精的價差相當懸殊，不過營養的成分蛋白質差異其實相近，蛋白質含量跟價格區別不成正比！將滴雞精及雞精蛋白質含量跟雞肉相較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質約為3－5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量大概6.9g，故喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源照樣是在雞肉中。倘若認為滴雞精價格偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，認為藉由長久燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至於覺得雞肉營養都在湯裡面，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』都是一種迷思！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分依舊留存在雞肉之中，唯有一些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才可攝取到蛋白質，這麼一來才能完整補給營養。最後當大家在挑選推薦滴雞精跟雞精的時候，別忘了比較價格與配方的區別，這麼一來才能夠尋找出性價比的保健品。
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的推薦表示滴雞精因為選擇優質的雞肉且經過滴取的方式濃縮營養，味道跟罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯故一般較好喝，不管直接飲用或加入料理都很合適。同時PTT推薦因為營養又好入口，所以對體力脆弱或是食欲不佳的人們而言，是能夠迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感覺到自己的身體疲倦或活力減低時都相當適合飲用滴雞精。
難以每一日飲用滴雞精的族群
近期PTT上有網友推薦到，常常感覺到疲勞的人，事實上是能夠每一日都喝1－2包滴雞精的，但是相對的，也有有一些人為無法每日都喝的，下列就馬上來為大家解說一下。
●滴雞精當中有豐富的鉀離子以及蛋白質，倘若慢性腎臟病患者每日都飲用，也許會使腎臟的情形變糟。
●某一些類別的滴雞精含鈉量較高，假如高血壓患者喝過度多，將使得血壓大幅的提升。
●滴雞精屬於普林類別的營養食品，有痛風的患者假如飲用過分多，將會使痛風無法控制。
●患上楓糖尿症的患者是沒辦法代謝支鏈胺基酸的，我們推薦此類別的患者，最好在醫師準許的情形之下再來飲用滴雞精。
相關資料