Mobile01推薦滴雞精由於其食用便利又相當營養的好處而成為很多客人的首選。有生意人趁著各位防疫意識提高推出了膠原蛋白以及懷孕婦女專屬的滴雞精,要讓日常工作繁忙的上班族在工作之餘也能補給營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中感覺起來澄清且不油膩,但是聞一聞就會發覺光香濃的氣味就可以使人打起精神。網路推薦指出每一碗滴雞精都是挑選沒有打生長激素的土雞,再經過層層工法所提煉而成,所以很營養,懷孕婦女們能夠安心的喝。
不相同類型的雞做出來的滴雞精差異是什麼?
不一樣類別的雞做出來的雞精效果略微不同,根據Mobile01網友的推薦和實際訪談生產商所整理出的結論如下:
【壹】黑羽土雞較營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸量相較其他雞的種類略微高一些
【貳】老母雞燉湯比較好喝:絕大部分推薦文中都會說到的老母雞是台港地區煲湯時指定增加的食物,能夠使湯頭口感更為豐沛順口
同時PTT網友提到2016年農委會畜產試驗所研究結果提到,滿九十天的公雞相比母雞能提煉出的滴雞精量最高,且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞製做成的滴雞精風味較良好
到底什麼是【支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)】
平常我們在逛Mobile01時,倘若有看到滴雞精的推薦文章,絕大多數皆是在探討這包滴雞精有多少功效以及營養價值,並且也會特別提起這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現在市場上每一個製造商製做出來的滴雞精,配方以及胺基酸含量不可避免會有差異,而這也使顧客更加在意這些小細節。那麼到底什麼是支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又有哪一些功效呢?實際上人體所需要的胺基酸約于20種左右,這當中約15種左右具有自行合成的功效,這些我們叫做非必需胺基酸,其它幾種沒有自行合成功效的稱為支鏈胺基酸。適當的補給支鏈胺基酸能夠改善疲勞、提升注意力及具有增添行動力的功效。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
Mobile01上的網友時常推薦關於每個品牌滴雞精與雞精對比開箱文。不管是滴雞精、雞精或是雞湯,首要配方便是蛋白質。絕大多數人認為滴雞精比雞精營養,但是單就營養成分蛋白質來看,實際上滴雞精以及雞精的蛋白質成分區別並不是很大,滴雞精和雞精的價差特別懸殊,但是營養的配方蛋白質差異實際上大同小異,蛋白質量與價錢差別不成正比!把滴雞精與雞精蛋白質含量和雞肉相比較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大概為3到5克,30克雞肉(大約2指肉大小)蛋白質含量約6.9克,故喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源依舊是在雞肉中。假設認為滴雞精價錢偏高,準備在家裡自己熬煮雞湯,覺得透過長時間燉煮全雞精華就在湯中,甚至是認為雞肉營養都在湯之中,【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】皆是一種謬誤!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質大部分依舊留存在雞肉裡面,僅有些許的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯時連同雞肉一起吃才可攝取到蛋白質,如此一來才能完善補給營養。最後當我們在選擇推薦滴雞精跟雞精時,別忘了比較價格和成分的差異,這樣一來才可以找到性價比的保健品。
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的推薦提出滴雞精由於選擇優質的雞肉並且經過滴取的方法濃縮營養,味道跟罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯故通常比較好喝,無論直接喝或加入料理都很適合。同時Mobile01推薦由於營養又好入口,因此對體力脆弱或者是食欲不佳的人們來說,是能夠迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感覺到自身的人體疲勞抑或是活力降低時都相當適合喝滴雞精。
難以每天喝滴雞精的族群
近期Mobile01上有網友推薦到,時常感受到疲倦的人,基本上是可以每一日都飲用1到2包滴雞精的,但相對的,也有某一些人是沒辦法每天都喝的,以下就馬上來為大家解說一下。
●滴雞精之中有豐足的鉀離子與蛋白質,倘若慢性腎臟病患者每一日都喝,可能會使腎臟的情形惡化。
●某一些類型的滴雞精含鈉量較高,倘若高血壓患者喝太過多,將引發血壓大幅的提高。
●滴雞精是普林種類的營養食品,具有痛風的患者假使飲用太過於多,將會使痛風沒辦法控制。
●患上楓糖尿症的患者是無法代謝支鏈胺基酸的,我們推薦此種類的患者,最好在醫生允許的情形下面再來飲用滴雞精。
更多閱讀