維他命C【Vitamin C】，又叫做抗壞血酸，是一種經由葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性並且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，絕大多數哺乳動物能夠自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，沒辦法自行製作，要透過食物來獲得維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的含防癌、預防心血管疾病、抗氧化、抗發炎、抗發炎等，這些也是維持健康的條件，由於抵擋疾病都和這些原因關係，PTT 上還有很多體驗文的推薦分享，建議大家多多比較哦！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增多骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：可幫助鈣質跟鐵的吸取，大幅減少貧血的情形產生
3.PTT網友維他命C評價：能預防打噴嚏和流鼻水等感冒病徵的產生，推薦在感冒初期就攝取充裕量的維他命C，能夠讓感冒的病狀得到大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：有減低自由基的功效，除此之外也能夠提升人體的免疫機能，抵擋外來的細菌或病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠幫助傷口恢復，對於發炎的情況也可以改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能夠幫忙膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓跟膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：根據調查資訊表示，維他命C可幫助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力和緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩某一些癌症的功效
營養師的小結果
「透過攝取維他命 C，來達到預防或者是改進感冒」功效一樣是言過其實、沒有科學見證的方法。但是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。所以假設在維他命 C 欠缺又或是不足的情況之下，也許引發免疫系統難以正常運轉，減低對抗外來病原菌又或是病毒感染的能力，就會增加感冒發生的幾率。
每一天攝取充足的維他命 C（一般成人每日只要 100 mg），就可以維持正常免疫功用。感冒出現時，如果特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病徵又或是以避免感冒為目的，從目前的科學面向來看，效果是相當有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可以刺激皮膚細胞再生，修護改善皮膚膚質，並調節預防過多黑色素沉著，避免斑點產生，改善膚色。有關皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實皮膚，調理已經發生的老化紋理。另外，它還可以中和自由基以免其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學見證，所以在臨床上能完成淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白和改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白商品，反而會使肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成損害，這些傷害也會引發肚子痛或是噁心嘔吐的情形發生，因此有腸胃問題的患者非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提高，因此有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.假使孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C發生依靠，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量不夠而引發壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效減少，所以假使是正在接受放射或者化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效跟身體的吸收是需要其他營養來輔助的，在其他營養協助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在協助這一些營養吸收，這樣子的過程能使人體能吸收到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完整體的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為可使血液中的維他命C濃度持續保持穩固，另外也能使身體保持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完後，剩下的量就會透過尿液來排出。
相關資料