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健康資訊

有關雞精飲用的幾個小謬誤,推薦各位這樣喝才能吸收到最多的蛋白質!

mobile01推薦滴雞精因為其食用方便又非常營養的優點而成為很多客戶的第一選擇。有生意人趁著大家防疫意識提高推出了膠原蛋白以及孕婦專屬的滴雞精,要讓日常工作忙碌的上班族在工作之餘也能補給營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中看起來澄澈並且不油膩,不過聞一聞就會發覺單單香濃的味道就能夠讓人打起精神。網路推薦表示每一碗滴雞精皆是選擇沒有打生長激素的土雞,再通過層層工法所萃取而成,故很營養,孕媽咪們能安心的喝。

 

雞精 評價

 

不同種類的雞做出來的滴雞精差別是什麼?

不相同類型的雞做出來的雞精效果稍微不同,根據mobile01鄉民的推薦跟實際訪談供應商所整理出的結果如下:

1.黑羽土雞比較營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸量相比其他雞隻的種類稍微高一些

2.老母雞燉湯較好喝:絕大部份推薦文中皆會提到的老母雞是台港地區煲湯時指定附加的食物,能夠使湯頭口感更豐足順口

並且mobile01鄉民提到2016年農委會畜產試驗所研究結果指出,滿12週的公雞相比母雞萃取出的滴雞精量最高,並且凝膠強度也較強;而熟齡的雞製做成的滴雞精風味較良好

 

到底何謂「支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)」

日常大家在逛mobile01時,假設有看見滴雞精的推薦文章,絕大部分皆是在探討這包滴雞精具有多少功效以及營養價值,並且也會特別談到這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。目前市面上每一個供應商製造出來的滴雞精,配方及胺基酸量免不了會有差異,而這也讓客人更加在意這些小細節。那麼究竟什麼是支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又具有哪些功效呢?基本上身體所需的胺基酸大約于20種左右,這當中約15種左右有自行合成的功效,這一些我們稱為非必需胺基酸,其它幾種沒有自行合成功效的稱做支鏈胺基酸。合理的補給支鏈胺基酸能夠改善疲勞、提高注意力與具有增多活動力的功效!

 

滴雞精 評價

 

想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好

mobile01上的鄉民經常推薦有關於每個廠牌滴雞精以及雞精比對開箱文。不管是滴雞精、雞精或是雞湯,首要成分就是蛋白質。大多數的人認為滴雞精比雞精營養,但單就營養配方蛋白質來看,事實上滴雞精與雞精的蛋白質配方區別並不是相當大,滴雞精和雞精的價差這麼懸殊,但是營養的配方蛋白質差異事實上相仿,蛋白質含量跟價錢區別不成正比!將滴雞精和雞精蛋白質含量和雞肉相比較,一碗滴雞精與雞精的蛋白質大概為3~5g,30g雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量約6.9g,故喝一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質關鍵來源照樣是在雞肉中。若認為滴雞精價格偏高,打算在家中自己熬煮雞湯,覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至是認為雞肉營養都在湯裡頭,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」都是一種誤會!,其實燉煮後的雞湯蛋白質大部份照樣保留在雞肉裡頭,唯有一些些的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可以攝取到蛋白質,這樣一來才能完善補給營養。最後當大家在選擇推薦滴雞精和雞精時,不要忘了比較價格與成分的差異,如此一來才可尋找到CP值的保健品。

 

雞精 ptt

 

推薦大家飲用滴雞精的原因

網路上的推薦指出滴雞精因為選擇高品質的雞肉且通過滴取的方式濃縮營養,味道和罐裝雞精相比更加像是新鮮現煮的雞湯因此通常較好喝,不論直接喝或加入料理都很合適。與此同時mobile01推薦因為營養又好入口,所以對體力脆弱抑或是食欲不佳的人們來說,是可以迅速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感覺到自身的身體疲累或活力降低的時候都十分適合喝滴雞精。

 

無法每日飲用滴雞精的族群

近期mobile01上有網友推薦到,時常感覺到勞累的人,事實上是能每一日都喝1~2包滴雞精的,但是相對的,也有某一些人為無法每一日都喝的,以下就立刻來為大家解說一下。

◆滴雞精當中有豐沛的鉀離子和蛋白質,假如慢性腎臟病病患每日都飲用,可能會使腎臟的情況惡化。

◆有些類型的滴雞精含鈉量較高,假設高血壓病患飲用過度多,會導致血壓大大的提高。

◆滴雞精屬普林種類的營養保健品,具有痛風的病患假設飲用太過於多,將會使痛風無法控制。

◆患上楓糖尿症的病患為無法代謝支鏈胺基酸的,我們推薦此類別的病患,最好在醫生許可的情況下方再來飲用滴雞精。

 

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