維他命C【Vitamin C】，又叫做抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變換而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性並且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，絕大部份哺乳動物可自行從體內合成，唯有人類因為基因變異，無法自行製作，要藉由食品來得到維他命。
維他命C具有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包括防癌、抗發炎、美白、延緩白內障發生、促進傷口的癒合等等，這些也是保持健康的條件，因為抵抗病症都與這些原因關聯，PTT 上還有許多心得文的推薦分享，推薦大家多多比較吧～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增多骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的協助
2.PTT網友維他命C評價：能輔助鈣質和鐵的吸收，大幅減少貧血的情況產生
3.PTT網友維他命C評價：可避免打噴嚏與流鼻水等感冒症狀的出現，推薦在感冒初期就攝取充裕量的維他命C，能讓感冒的病狀獲得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：有減低自由基的功效，並且也能夠增加身體的免疫機能，抵擋外來的細菌或病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠協助傷口恢復，對於發炎的狀況也可以改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也能夠幫助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：按照調查資訊表示，維他命C能夠輔助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力跟緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒跟減緩某些癌症的功效
營養師的小結果
「透過攝取維他命 C，來達到避免又或是改進感冒」功效依然是言過其實、無科學見證的方法。但營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統具有重要的功效。所以若在維他命 C 欠缺又或是短缺的情形之下，或許促成免疫系統無法正常運作，降低抵抗外來病原菌抑或是病毒感染的作用，便會增添感冒發生的機率。
每日攝取夠的維他命 C（一般成人每日只要 100 Mg），就可以保持正常免疫功用。感冒發生時，假使特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病徵抑或是以預防感冒為目的，從目前的科學面向來看，功效是十分有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較合理。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它可以刺激肌膚細胞再生，修護改進皮膚狀況，並調節預防過多黑色素沉著，避免斑點產生，改進膚色。關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實肌膚，調理已經產生的老化紋理。另外，它還能夠中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學證明，因此在臨床上可達到淡化黑斑、讓皮膚平滑細緻的美白與改進皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天擦美白產品，反而會讓肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會引發的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成危害，這一些危害也會促成肚子痛抑或是噁心嘔吐的狀況發生，所以有腸胃問題的病友十分不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提升，所以有結石體質的人也應該以防過量攝取。
3.假使孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C出現依靠，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量短缺而導致壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效降低，因此若是正在接受放射又或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候相當不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效與人體的吸收是需要其他營養來幫忙的，在其他營養協助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在協助這些營養吸收，這樣子的過程能夠使人體能吸收到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可使血液中的維他命C濃度持續保持穩固，除此之外也能讓身體維持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量便會透過尿液來排出。
參考資料
維他命E好處非常多，不但可讓媽媽的肌膚水潤透亮，更能守護 …