膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大致有 16% 是蛋白質，大致佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10…營養素能自行組合膠原蛋白，但隨著年紀增長組合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具備養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆…功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能達到最出色功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開之後一定要趕快攝取完，因此售價比其他類別來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，或許會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛並且接納度最高的，一匙的量便能攝取到5000mg，推薦能直接加入水、飲料或者直接攝取，非常便利也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦購買重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：紅豆、紅豆、紫菜…都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人購買。
注意事項
■不推薦吸煙者、吸煙者與吸煙者攝取。
■曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
■從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
■粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料與水沖泡。
■一天推薦攝取10克便可，多食無益。
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